오존 반응조의 응용분야

오존은 공기와 물을 효과적으로 살균할 수 있으므로 오존 반응 탱크의 적용 분야는 매우 광범위하며 모든 분야를 포함합니다. 다음은 오존 반응 탱크의 주요 적용 분야입니다. 식품 산업 1. 냉장 보관: 오존은 과일, 계란, 생선, 육류를 냉장 및 에어컨이 설치된 보관실에서 보관할 때 곰팡이를 방지하고 신선도를 유지하는 효과가 있습니다. 전문가들은 또한 식품 산업에서 오존수의 적용, 식품 가공에서 기체상 오존의 적용, 오존 처리 식품의 영양적 영향, 가공 식품의 안전성 및 독성에 대한 관련 연구를 수행했습니다. 이러한 연구는 모두 다음을 보여줍니다. 오존은 식품 살균제 및 소독제로 사용하기에 안전하고 무해하며 적절한 양과 양호한 가공 조건에서 사용할 경우 GRAS 요구 사항을 충족합니다.

2. 식품 생산용수: 식품 생산용수는 원료 세척부터 최종 성형까지 제품의 모든 단계에 걸쳐 사용되며, 이는 식품 안전 생산의 가장 중요한 보장이라고 할 수 있습니다. 자료에 따르면, 우리나라 일부 식품 생산 기업의 생산용수는 기본적으로 어느 정도 품질 관리가 미흡한 상태입니다. 즉, 불결한 물로 생산된 식품이나 반제품의 살균 또는 위생 기준 충족을 달성하기 어렵습니다. 식품 생산용수는 다량의 깨끗한 물을 필요로 하며, 이는 생산 비용 측면에서도 상대적으로 큰 지출입니다.

현재 식품 생산 기업에서는 일반적으로 두 가지 상황이 존재합니다. 하나는 오염된 수원을 사용하는 것이고, 다른 하나는 가공수의 사용 기간을 연장하거나 재사용하는 것입니다. 오존 반응조 기술을 적용하여 식품 생산수의 안전과 위생을 보장하는 것은 수원에서부터 제품 품질 관리를 해결하고 제품 품질 문제를 근본적으로 해결하는 가장 좋은 해결책입니다. 또한, 의약품 대신 고농도 오존수를 생산하여 식품을 소독할 수도 있습니다.

3. 수산물 처리: 오존 반응조는 강력한 산화력을 가지고 있어 물 속의 유기물, 박테리아, 미생물을 분해할 수 있습니다. 수산기(OH)는 강력한 산화제이자 촉매로, 유기물의 연쇄 반응을 일으킬 수 있으며, 반응 속도가 매우 빠릅니다. 수산기(OH)는 다양한 병원성 미생물에 강력한 살균 효과를 나타냅니다.

단원자 산소(O)는 강력한 산화력을 가지고 있으며, 바이러스나 포자 등 끈질긴 미생물에 대한 강력한 살상력을 가지고 있습니다. 4. 양식: 우리나라의 산업화 속도가 빨라짐에 따라 해양 오염이 점점 심각해지고 있습니다. 최근 적조와 바이러스가 빈번하게 발생하여 어류, 새우, 조개류가 대량 폐사하고 어업 생산량이 급격히 감소했습니다. 이는 기술적 어려움과 운영상의 위험을 초래합니다. 덴마크, 미국, 일본 등 선진 수산기술을 보유한 국가에서는 순환수 처리 기술을 개발하여 적용하고 있으며, 뚜렷한 효과와 막대한 경제적 이익을 달성하고 있습니다.

오존은 양식장, 연못 양식, 공장식 양식, 묘목 월동, 활어 저장 및 운송에 적합하며, 칭다오, 진저우 등지에서 이미 사용되고 있습니다. 오존은 수중 유기물, 암모니아성 질소, 아질산염 및 기타 물질을 분해하고, 수중 병원성 박테리아와 플랑크톤을 사멸시킵니다. 또한, 주변 양식장의 오염 및 바이러스로 인한 교차 감염을 방지합니다.

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